Como guardar receitas online: um caderno de receitas da família que não se perde

Uma nota por receita

Cada receita fica em uma nota própria, com o nome do prato no endereço: receitas-fam-k29p/bolo-de-cenoura. Assim ela é fácil de achar, de abrir direto no celular e de compartilhar sozinha.

O trecho aleatório no começo (k29p) é o que torna a pasta difícil de adivinhar. As receitas de dentro podem ter nomes simples.

Um modelo que funciona

Uma estrutura fixa deixa todas as receitas parecidas, e é isso que torna o caderno fácil de usar:

• Nome do prato, rendimento e tempo no topo.
• Ingredientes em lista de marcar, para conferir o que já está na bancada.
• Modo de preparo numerado, com um passo por linha.
• Observações: de quem é a receita, variações que deram certo, o que não fazer.

O modelo de receita já vem nesse formato: um clique cria a nota, e você troca o exemplo pela sua receita.

Organize em pastas por tipo

Duas ou três pastas bastam. Para achar uma receita pelo ingrediente, use a busca (Ctrl+K), que procura no nome e no texto das notas da pasta.

Anexe a foto do prato

Na aba Arquivos da nota, anexe uma foto do prato pronto, e as imagens são reduzidas automaticamente (até 2 MB por arquivo). Uma foto ajuda a lembrar o resultado esperado, e fica junto da receita.

Compartilhe com a família

Mande o link da receita no grupo da família. Para que ninguém altere por engano, use "Copiar link só de leitura", no menu ⋮. Se quiser que todos acrescentem observações e variações, mande o link normal e combinem quem edita o quê.

Para uma receita que alguém ditou por telefone, peça que a pessoa abra a mesma nota: vocês dois veem o texto aparecer em tempo real.

Passando as receitas antigas para a nota

Receitas do caderno da avó ou de papéis soltos não precisam ser digitadas de uma vez. Uma boa ordem é começar pelas que você mais faz, uma por semana, e guardar o resto para depois.

1. Tire uma foto da página original e anexe na aba Arquivos da nota. A letra de quem escreveu também faz parte da receita.
2. Digite os ingredientes em lista, um por linha, com as quantidades como estão escritas.
3. Passe o preparo para passos numerados. Onde o original diz "até dar o ponto", acrescente o que você observa: cor, textura, tempo.
4. Anote em "Observações" o que mudou na prática, como a temperatura real do seu forno.

Se uma medida estiver em desuso ("uma xícara de chá", "um copo americano"), mantenha a original e escreva a equivalente em gramas ou mililitros ao lado. Quem for cozinhar depois agradece.

Receitas de família têm história

Anote quem ensinou a receita, em que ocasião ela é feita e a lembrança que vem junto. Com o tempo, isso vale tanto quanto a receita. E se alguém da família quiser levar o caderno para outro lugar, é possível copiar o texto ou baixar a nota como arquivo .txt.

As notas por endereço podem ser abertas por quem tiver o link. Não coloque dados pessoais ou informações sensíveis no caderno de receitas.